हाई बीपी पर लगाम: सही नमक से हमेशा रहेगी कंट्रोल में समस्या

हाई ब्लड प्रेशर (हाई बीपी) आजकल की सबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। गलत खानपान और लाइफस्टाइल के कारण लोग कम उम्र में ही इस परेशानी से जूझने लगते हैं। डॉक्टर अक्सर नमक की मात्रा कम करने की सलाह देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नमक का सही चुनाव भी हाई बीपी कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभा सकता है?

क्यों बढ़ाता है साधारण नमक बीपी?

साधारण टेबल सॉल्ट (सोडियम क्लोराइड) में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है। ज्यादा सोडियम शरीर में पानी रोककर रखता है, जिससे रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) बढ़ जाता है। यही कारण है कि हाई बीपी के मरीजों को कम नमक खाने की सलाह दी जाती है।

कौन सा नमक है हाई बीपी पेशेंट्स के लिए सही?

1. लो-सोडियम सॉल्ट
   • इसमें सोडियम की जगह पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है।
   • पोटैशियम शरीर में सोडियम का असर कम करके ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
2. रॉक सॉल्ट (सेंधा नमक)
   • इसमें सोडियम की मात्रा थोड़ी कम और मिनरल्स ज्यादा होते हैं।
   • यह पचने में हल्का होता है और बीपी पेशेंट्स के लिए सामान्य नमक से बेहतर विकल्प माना जाता है।
3. हिमालयन पिंक सॉल्ट
   • इसमें पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं।
   • यह ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने और बीपी संतुलित करने में मददगार माना जाता है।

कितनी मात्रा में लें नमक?

• WHO (वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन) के अनुसार एक स्वस्थ व्यक्ति को दिनभर में 5 ग्राम (लगभग 1 चम्मच) से ज्यादा नमक नहीं लेना चाहिए।
• हाई बीपी पेशेंट्स को डॉक्टर की सलाह के अनुसार नमक का सेवन और भी कम रखना चाहिए।

हाई बीपी कंट्रोल करने के लिए जरूरी टिप्स

• नमक का सेवन नियंत्रित रखें।
• जंक फूड और पैकेज्ड फूड से बचें, क्योंकि इनमें सोडियम बहुत ज्यादा होता है।
• फल, सब्जियां और पोटैशियम से भरपूर चीजें जैसे केला, पालक, नारियल पानी लें।
• रोज़ाना हल्की-फुल्की एक्सरसाइज करें।

हाई बीपी को हमेशा दवाओं पर निर्भर रहकर कंट्रोल करना सही तरीका नहीं है। लो-सोडियम या मिनरल्स से भरपूर नमक का सही इस्तेमाल, संतुलित आहार और हेल्दी लाइफस्टाइल के साथ ब्लड प्रेशर को लंबे समय तक कंट्रोल में रखा जा सकता है।