बैंगन की सब्जी को अक्सर काम ही लोग पसंद करते है इसका नाम सुनते ही बच्चे हो या फिर बड़े सभी अपना नाक मुंह बनाते हैं. अब इनको कौन बताए की इस बैंगन के सेवन से शरीर को कई लाभ मिलते हैं. तो आज हम यहां बात कर रहे है बैंगन के जूस के फायदों के बारे में, बैगन से सब्जी, भरता और पकौड़े ये सबकुछ बनाए जाता हैं. बैंगन में जरूरी पोषक तत्व जैसे एंटी-ऑक्सिडेंट, विटामिन के, विटामिन सी, प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, मैंगनीज, पोटैशियम पाए जाते हैं. ये सभी हमारे शरीर को लाभ पहुंचाते है। अगर आप बैंगन का इस्तेमाल खाने में करते है तो इससे वजन को कम करने में मदद मिलती है. आइए जानते है बैगन के जूस के फायदों के बारे में,
- बैंगन में पोटैशियम पाया जाता है, जिन लोगो का ब्लड प्रेशर हाई रहता है उन लोगो के लिए फायदेमंद होता है. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए पोटैशियम का सेवन लाभकारी साबित हो सकता है. हम सभी को नियमित रूप से इसे पीना चाहिए।
- अक्सर सर्दियों के मौसम में जिन लोगो को हड्डियों की परेशानी होती है या फिर ऑस्टियोपोरोसिस की वो इस मौसम मैं और अधिक बढ़ जाती है, बैंगन जोकि आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है इसकी सहायता से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों में मदद मिलती है.
- बैंगन की मदद से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, यह हमारे शरीर के फैट को कम करने में मदद करता है. अगर आप वजन कम करने के लिए बैंगन का जूस पीते हैं, इससे आपको फायदा मिलता है. बैंगन में फाइबर की मात्रा अधिक होती है. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं तो उनके लिए सबसे अच्छा है.
- अपने दिमाग को दुरुस्त और स्वस्थ बनाए रखने के लिए बैंगन का सेवन कर सकते हैं. बैंगन में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो मेमोरी को बढ़ाने में मदद करते हैं.
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