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स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ सही खान-पान बेहद ही जरूरी होता है। ही। सभी को संतुलित मात्रा में अपनी डाइट में सब्जी, दाल को शामिल करना चाहिए एक्सोर्ट भी इसकी सलाह देते है। यह हम बात आकर रहे है लौकी और चने की दाल की सब्जी की जिसको लोगों ने खाया ही होगा यह सभी के घरों में सबसे फेमस सब्जियों में से एक है। गर्मियों में जब कुछ समझ न आए तो लौकी और चने की दाल की सब्जी को आप अपने खाने में शामिल कर सकते हैं। यह सब्जी का स्वाद बेहद ही स्वादिष्ट होता है सबसे जरूरी ये की यह काफी पौष्टिक भी होती है।
चना जो की फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं, चने में आयरन और कैल्शियम भी होता है. लौकी भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. लौकी में प्रोटीन, मिनरल्स, विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम, जिंक और पोटैशियम भी होता है. लौकी से पाचन क्रिया को लाभ मिलता है। आइए जानते है विस्तार में इसके बारे में,
प्रोटीन
चने की दाल और लौकी की आइए सब्जी में प्रोटीन बहुत ही अच्छी मात्रा में पाया जाता है. प्रोटीन के लिए लौकी और चने की दाल की सब्जी को खाना लाभ प्रदान करता है हैं. ये मांसपेशियां को मजबूत बनाने में मदद करता है.इससे प्रोटीन की कमी भी पूरी हो जाती है।
पाचन क्रिया
जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है, उन सभी लोगों को लौकी और चने की दाल की सब्जी का सेवन करना चाहिए। लौकी और चने की दाल का इस्तेमाल आपके पाचन को मजबूत बनाता है। ये कब्ज, उल्टी, डायरिया की समस्या को दूर करने में भी मदद करता है। चने की दाल और लौकी की सब्जी का सेवन हमारे शरीर में गैस की परेशानी को दूर करने में मदद करता है।
वजन कम करने में है मददगार
जो लोग अपना वजन को नियंत्रित करना चाहते है उनके लिए लौकी और चने की दाल की सब्जी अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए। चने की दाल में फाइबर पाया जाता है, अगर आप इस सब्जी को खाते है तो इस से भूख का एहसास देर तक नहीं होता है इसकी मदद से ओवरइटिंग से बच सकते हैं ये सीधे आपको वजन नियंत्रण में सहायता करता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में है फायदेमंद
लौकी चना की दाल का सेवन करने से हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्राल की मात्रा कम हो जाता है और गुड कोलेस्ट्राल का लेवल बढ़ जाता है ये हमारी सेहत के लिए जरूरी होता है।
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