अजवाइन: गुणकारी होने के साथ-साथ अधिक मात्रा में लेने पर हो सकती है हानिकारक

अजवाइन को आयुर्वेद में एक अत्यंत गुणकारी मसाला माना जाता है। यह पाचन को दुरुस्त रखने, पेट की गैस और दर्द को कम करने, और सर्दी-खांसी में लाभकारी मानी जाती है। लेकिन, हर अच्छी चीज की तरह अजवाइन का भी अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

किन लोगों को अजवाइन का सेवन कम करना चाहिए:

• गर्भवती महिलाएं: अजवाइन गर्भाशय को उत्तेजित कर सकती है जिससे समय से पहले प्रसव का खतरा बढ़ सकता है।
• स्तनपान कराने वाली महिलाएं: अजवाइन का स्वाद दूध में आ सकता है जिससे शिशु को परेशानी हो सकती है।
• पेट के अल्सर के रोगी: अजवाइन पेट में अम्लता बढ़ा सकती है जिससे अल्सर की समस्या और बढ़ सकती है।
• बवासीर के रोगी: अजवाइन बवासीर की समस्या को बढ़ा सकती है।
• यकृत की समस्या वाले लोग: अजवाइन यकृत पर दबाव डाल सकती है।
• किडनी की समस्या वाले लोग: अजवाइन किडनी को नुकसान पहुंचा सकती है।

अधिक मात्रा में अजवाइन लेने के दुष्प्रभाव:

• एसिडिटी: अजवाइन पेट में एसिड का स्तर बढ़ा सकती है जिससे एसिडिटी और जलन हो सकती है।
• पेट दर्द: अधिक मात्रा में अजवाइन लेने से पेट में दर्द और ऐंठन हो सकती है।
• दस्त: अजवाइन पेट को साफ करती है लेकिन अधिक मात्रा में लेने से दस्त लग सकते हैं।
• चक्कर आना: अजवाइन का तेल बहुत तेज होता है जिससे चक्कर आना और बेहोशी जैसी समस्या हो सकती है।
• त्वचा पर जलन: अजवाइन के तेल से त्वचा पर जलन हो सकती है।

कितनी मात्रा में लें अजवाइन:

आपको दिन में एक चम्मच से अधिक अजवाइन का सेवन नहीं करना चाहिए। अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है तो अजवाइन का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

निष्कर्ष:

अजवाइन एक गुणकारी मसाला है लेकिन इसे संयम से लेना चाहिए। अगर आप अजवाइन का सेवन करते हैं तो ध्यान रखें कि आप इसे अधिक मात्रा में न लें।

अन्य जानकारी:

• अजवाइन को खाने के अलावा आप इसका उपयोग पानी में उबालकर या तेल के रूप में भी कर सकते हैं।
• अजवाइन को भोजन में डालने से इसका स्वाद बढ़ जाता है।
• अजवाइन का उपयोग कई तरह की बीमारियों के इलाज में किया जाता है।

यह भी पढ़ें:-

जाने क्यों देर तक रखी हुई चाय सेहत के लिए खराब है, जान लें इसके नुकसान