डायबिटीज के मरीजों के लिए नाश्ता: जाने क्या खाएं और क्या नहीं

डायबिटीज के मरीजों के लिए सही नाश्ता चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। क्योंकि नाश्ता आपके पूरे दिन के ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित करता है। कुछ खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं, जबकि कुछ इसे स्थिर रखने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को नाश्ते में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं।

डायबिटीज के मरीजों को नाश्ते में नहीं खानी चाहिए ये चीजें:

• रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट: सफेद ब्रेड, पिज्जा, पेस्ट्री, केक, कुकीज़, आलू के चिप्स आदि में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाते हैं।
• ज्यादा मीठा फल का जूस: ऑरेंज जूस, अंगूर का जूस आदि में प्राकृतिक शुगर की मात्रा अधिक होती है जो ब्लड शुगर को बढ़ा सकती है।
• शुगर युक्त दही: फ्लेवर्ड दही में अक्सर चीनी और अन्य कृत्रिम स्वीटनर मिलाए जाते हैं जो ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं।
• अधिक प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: सॉसेज, बेकन, और अन्य प्रोसेस्ड मीट में नमक और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है जो हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकती है।

डायबिटीज के मरीजों के लिए सेहतमंद नाश्ता:

• ओट्स: ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है।
• दही: दही में प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाते हैं।
• अंडे: अंडे में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करती है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है।
• फल: सेब, नाशपाती, जामुन आदि में फाइबर और विटामिन होते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
• हरी सब्जियां: पालक, मेथी, और अन्य हरी सब्जियां में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं।
• नट्स और बीज: बादाम, अखरोट, चिया सीड्स आदि में हेल्दी फैट्स और फाइबर होते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

नाश्ते का एक उदाहरण:

• ओट्स का दलिया
• दही
• एक मुट्ठी मेवे
• एक फल

अन्य सुझाव:

• नाश्ते में हमेशा प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा को शामिल करें।
• नाश्ते में कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट लें।
• नाश्ता करने का समय नियमित रखें।
• खाने से पहले और बाद में ब्लड शुगर का स्तर चेक करें।
• अपने डॉक्टर या डायटीशियन से सलाह लें।

ध्यान दें:

यह जानकारी केवल सूचना के उद्देश्य से दी गई है और इसे किसी भी चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं समझा जाना चाहिए। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

अन्य सवाल:

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• आप डायबिटीज के लक्षणों के बारे में जानना चाहते हैं?

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