बीपी कंट्रोल: जानें नमक की सही मात्रा और इसका सेवन कम करने के तरीके

एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करना चाहिए। यह लगभग एक चम्मच नमक के बराबर होता है।

क्यों है नमक का सेवन सीमित करना इतना जरूरी?

• ब्लड प्रेशर बढ़ाना: अधिक नमक खाने से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है।
• दिल की बीमारियां: उच्च रक्तचाप दिल की बीमारियों, स्ट्रोक और किडनी की बीमारियों का एक प्रमुख कारण है।
• पानी का बंधन: नमक शरीर में पानी को बांध लेता है, जिससे रक्त वाहिकाओं पर दबाव बढ़ता है और ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है।

नमक का सेवन कम करने के तरीके:

• प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से बचें: इनमें अत्यधिक मात्रा में नमक होता है।
• घर का बना खाना खाएं: इससे आप नमक की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।
• खाना बनाते समय कम नमक का प्रयोग करें: धीरे-धीरे नमक का सेवन कम करने की कोशिश करें।
• मसालों का प्रयोग करें: स्वाद बढ़ाने के लिए नमक की जगह आप विभिन्न प्रकार के मसाले का प्रयोग कर सकते हैं।
• कम नमक वाले खाद्य पदार्थों का चुनाव करें: जब आप बाहर खाना खरीदें तो कम नमक वाले खाद्य पदार्थों का चुनाव करें।

ध्यान दें:

• व्यक्तिगत आवश्यकताएं: हर व्यक्ति की नमक की आवश्यकता अलग-अलग होती है। अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
• धीरे-धीरे बदलाव: नमक का सेवन अचानक से कम करने से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए धीरे-धीरे नमक का सेवन कम करें।

निष्कर्ष:

नमक का सेवन सीमित करना स्वस्थ जीवनशैली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव में मदद करता है।

अन्य महत्वपूर्ण बातें:

• पोटैशियम: पोटैशियम नमक के प्रभाव को कम करने में मदद करता है। केले, संतरे, पालक जैसे खाद्य पदार्थों में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है।
• व्यायाम: नियमित व्यायाम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• तनाव प्रबंधन: तनाव भी ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है। इसलिए तनाव को कम करने के लिए योग, ध्यान आदि करें।