सर्दियों में शरीर को गर्म, ताकतवर और बीमारियों से दूर रखने के लिए हमारे खानपान में कुछ खास चीजों को जरूर शामिल किया जाना चाहिए। इन्हीं में से एक है – तिल (Til)। छोटा सा दिखने वाला यह बीज सर्दियों में किसी औषधि से कम नहीं होता। आयुर्वेद में तिल को ऊर्जा, गर्मी और पोषण देने वाला माना गया है। …

भारतीय रसोई में घी का महत्व हम सभी जानते हैं। पूजा-पाठ से लेकर हर लजीज व्यंजन में इसकी उपस्थिति अनिवार्य है। आयुर्वेद में भी घी को “अमृत तुल्य” माना गया है। रोजाना सिर्फ एक चम्मच देसी घी कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। ठंड के मौसम में अक्सर हमारी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, जिससे सर्दी-जुकाम, खांसी …

भारतीय रसोई में टमाटर का खास स्थान है। चाहे सब्जी हो, दाल हो या चटनी – इसके बिना स्वाद अधूरा लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि टमाटर सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाता, बल्कि सेहत के लिए भी सुपरफूड है? टमाटर में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को अंदर से हेल्दी बनाते हैं, और कई गंभीर बीमारियों …

सर्दियों में सबसे आम समस्या है – सर्दी, जुकाम और गले की खराश। कमजोर इम्यूनिटी वाले लोग जल्दी इसकी चपेट में आ जाते हैं, खासकर बच्चे और बुजुर्ग। आमतौर पर लोग राहत पाने के लिए बार-बार चाय पीते हैं, लेकिन दूध की चाय की बजाय अगर आप हर्बल टी पिएं, तो यह ज्यादा फायदेमंद होती है। हर्बल टी न सिर्फ …

स्वस्थ शरीर और तेज़ दिमाग के लिए विटामिन B-12 बेहद जरूरी है। इसकी कमी से शरीर में रेड ब्लड सेल्स बनना रुक सकता है, नर्वस सिस्टम पर असर पड़ता है और मानसिक समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। इतना ही नहीं, हड्डियों और जोड़ों की मजबूती भी इससे जुड़ी होती है। शाकाहारी लोगों के लिए विटामिन B-12 की पूर्ति करना …

आज के समय में ज़्यादातर लोग स्वाद के चक्कर में ऐसी चीजें खा रहे हैं, जो धीरे-धीरे उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा रही हैं। बिना सोचे-समझे बाहर का तला-भुना खाना, ओवर-प्रोसेस्ड फूड और ज्यादा तेल-मसाले से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल यानि LDL की मात्रा बढ़ने लगती है। जैसे ही ये कोलेस्ट्रॉल शरीर में जमने लगता है, नसें ब्लॉक होने लगती …

ड्राईफ्रूट्स की बात हो और काजू का ज़िक्र न हो, ऐसा हो ही नहीं सकता! स्वाद में लाजवाब और सेहत में भरपूर काजू हर उम्र के लोगों की पहली पसंद होते हैं। चाहे बच्चे हों या बड़े, काजू का क्रंची स्वाद हर किसी को लुभाता है। लेकिन स्वाद के चक्कर में जरूरत से ज़्यादा काजू खाना नुकसानदायक भी हो सकता …

आयुर्वेद में साफ कहा गया है कि अगर आप हर मौसम में स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो ऋतु के अनुसार भोजन करें। सर्दियों में कुछ खास अनाज, फल और सब्जियां ऐसी होती हैं जो शरीर को भीतर से गर्म रखती हैं और बीमारियों से बचाती हैं। ऐसा ही एक चमत्कारी अनाज है बाजरा, जिसे मिलेट्स भी कहा जाता है। सर्दियों …

सर्दियों में गरमा-गरम पराठों का मज़ा ही कुछ और होता है — चाहे वो आलू का हो, गोभी, मूली, बथुआ या मैथी का। पराठा खाने का कोई टाइम नहीं, नाश्ता हो या रात का खाना — पराठा हर वक़्त फिट बैठता है। लेकिन ज़्यादा ऑयली खाना खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने, मोटापा और दिल की बीमारियों का डर रहता है। अगर …

अक्सर हम गर्दन पर जमी काली परत को “मैल” समझ कर बार-बार साफ करते हैं। लेकिन जब साबुन और स्क्रब से भी ये काला निशान न जाए, तो ज़रूरत है सतर्क होने की। क्योंकि ये सिर्फ गंदगी नहीं, बल्कि शरीर में अंदर चल रही किसी गंभीर बीमारी का संकेत हो सकता है – जैसे डायबिटीज। ⚠️ क्या है असली वजह? …