सर्दियों में सरसों का साग और मक्के की रोटी का ज़िक्र आते ही मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन स्वाद के साथ-साथ सरसों के पत्तों में छिपे हैं कई औषधीय गुण, जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। यही कारण है कि सरसों का पत्ता आयुर्वेद में भी काफी महत्वपूर्ण माना गया है। इसमें विटामिन B6, विटामिन C, …

जब भी हमें सिरदर्द होता है, तो इसके पीछे कोई न कोई वजह जरूर होती है। कई बार यह दर्द आंखों से जुड़ी समस्याओं के कारण भी हो सकता है। हमारी आंखों के आसपास सबसे ज्यादा नसें होती हैं, खासतौर पर कॉर्निया (Cornea) के पास। यही वजह है कि जब हल्की सी हवा भी आंखों पर लगती है, तो हम …

हर कोई चाहता है कि वो हमेशा जवान और खूबसूरत दिखे। लेकिन जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, त्वचा पर झुर्रियों का असर दिखने लगता है। ये झुर्रियां आमतौर पर 30 या 40 की उम्र में चेहरे पर उभरने लगती हैं – खासकर जब हम मुस्कुराते हैं या भाव बनाते हैं। ये झुर्रियां डायनामिक रिंकल्स कहलाती हैं, क्योंकि ये चेहरे की मूवमेंट …

बचपन से हम देसी घी का स्वाद और उसकी खुशबू के साथ बड़े हुए हैं। कभी रोटी पर लगाया, कभी पराठे में तड़का लगा, तो कभी बालों और त्वचा में इसे लगाया गया। देसी घी न सिर्फ खाने को स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। 🍶 लेकिन हर देसी घी एक जैसा नहीं होता! आज …

आंवला को आयुर्वेद में एक चमत्कारी फल माना गया है। यह ना केवल बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद है, बल्कि इसका सूखा रूप (सूखा आंवला) भी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। विटामिन C से भरपूर यह सुपरफूड सर्दी-जुकाम से लेकर पेट दर्द और आंखों की रोशनी तक पर असरदार है। आइए जानते हैं सूखे आंवले …

दिल्ली और एनसीआर समेत कई शहरों में वायु प्रदूषण का स्तर खतरनाक हद तक बढ़ चुका है। हर ओर स्मॉग, धुंध और दमघोंटू हवा का असर अब सिर्फ बाहर जाने वालों पर नहीं, बल्कि घर में रहने वाले लोगों पर भी दिखने लगा है। यह ज़हरीली हवा लोगों को धीरे-धीरे बीमार कर रही है — वो भी ऐसे लोगों को, …

आलू के पराठे हों या गर्म रोटी पर एक चम्मच मक्खन, भारतीय रसोई में मक्खन स्वाद का ताज होता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि सफेद मक्खन और पीले मक्खन में क्या फर्क है? और कौन-सा मक्खन आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है? आइए जानें सफेद मक्खन से जुड़े वो फायदे, जिनके बारे में शायद आपने पहले …

गिलोय को आयुर्वेद में अमृत समान माना गया है, लेकिन आज भी बहुत से लोग इसे सही से पहचान नहीं पाते। इसके पत्ते पान के पत्तों जैसे होते हैं – गहरे हरे और दिखने में सजावटी भी। गिलोय सिर्फ दिखने में ही नहीं, सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। रोजाना इसके तने से निकले रस में थोड़ी सी काली …

हमारे आसपास ऐसे कई पेड़-पौधे मौजूद होते हैं, जो अपने औषधीय गुणों के लिए जाने जाते हैं। इन्हीं में से एक खास पौधा है जो छूने पर शर्माता है, लेकिन इसके फायदे जानकर आप चौंक जाएंगे। हम बात कर रहे हैं लाजवंती के पौधे की, जिसे आमतौर पर छुईमुई के नाम से जाना जाता है। नाम जितना अनोखा है, गुण …

व्रत और त्योहारों का समय चल रहा है – नवरात्रि के बाद अब करवा चौथ, अहोई अष्टमी, भैया दूज और छठ जैसे व्रत आने वाले हैं। ऐसे में कुछ खास चीजें हैं जो व्रत में खूब इस्तेमाल होती हैं, उन्हीं में से एक है सिंघाड़ा। इसे वॉटर चेस्टनट कहा जाता है क्योंकि ये पानी में उगता है। व्रत में तो …