आपने बिल्कुल सही कहा है! आंवले और पालक के जूस को आंखों के लिए एक अमृत माना जाता है। ये दोनों ही फल और सब्जी आंखों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आइए जानते हैं कि कैसे ये जूस आपकी आंखों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
आंवले और पालक के जूस के फायदे
- विटामिन ए का खजाना: आंवला और पालक दोनों ही विटामिन ए से भरपूर होते हैं। विटामिन ए आंखों की रोशनी के लिए बेहद जरूरी है। यह रेटिना को स्वस्थ रखता है और रतौंधी जैसी समस्याओं से बचाता है।
- एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर: ये दोनों ही फूड्स एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो आंखों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं।
- मोतियाबिंद का खतरा कम करता है: नियमित रूप से आंवले और पालक का जूस पीने से मोतियाबिंद होने का खतरा कम होता है।
- आंखों की थकान दूर करता है: अगर आप लंबे समय तक कंप्यूटर या मोबाइल का इस्तेमाल करते हैं तो आंखों की थकान होना आम बात है। आंवले और पालक का जूस आंखों की थकान को दूर करने में मदद करता है।
जूस कैसे बनाएं?
- सामग्री:
- आंवला – 2-3
- पालक – 1 कप
- पानी – 1 कप
- शहद (स्वादानुसार)
- विधि:
- आंवले और पालक को धोकर अच्छे से साफ कर लें।
- आंवले और पालक को ब्लेंडर में डालकर पीस लें।
- इसमें पानी डालकर फिर से पीस लें।
- छानकर एक गिलास में निकाल लें।
- स्वादानुसार शहद मिलाएं।
कब और कितना पिएं?
- इस जूस को आप दिन में एक बार खाली पेट पी सकते हैं।
- बेहतर परिणाम के लिए आप इसे नियमित रूप से पी सकते हैं।
अन्य फायदे
आंवले और पालक का जूस न केवल आंखों के लिए बल्कि पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होता है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और खून को साफ करता है।
ध्यान रखें:
- अगर आपको कोई एलर्जी है तो इस जूस को पीने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
- अगर आपको डायबिटीज है तो शहद की मात्रा को कम करें या डॉक्टर की सलाह लें।
निष्कर्ष:
आंवले और पालक का जूस आंखों की सेहत के लिए एक प्राकृतिक उपचार है। इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप अपनी आंखों को स्वस्थ रख सकते हैं और कई बीमारियों से बच सकते हैं।
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