आजकल लोग नाश्ते में ऐसा फूड चाहते हैं जो हेल्दी हो, जल्दी बन जाए और टेस्टी भी लगे। ओट्स इन सभी बातों पर खरा उतरता है। यह फाइबर, प्रोटीन, आयरन और मिनरल्स से भरपूर होता है और शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। खास बात यह है कि ओट्स ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और वजन बढ़ाने व घटाने दोनों में मदद करता है।
लेकिन ओट्स को सही तरीके से खाना जरूरी है ताकि इसके अधिकतम फायदे मिल सकें। डायटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट प्रेरणा, जो एक हेल्थ एक्सपर्ट हैं, ने हाल ही में बताया कि ओट्स को कैसे और किसके लिए किस तरह से खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है।
ओट्स: सबसे हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन!
न्यूट्रिशनिस्ट प्रेरणा के अनुसार, ओट्स न्यूट्रिशन का पावरहाउस है। यह विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें फोलेट, सल्फर युक्त अमीनो एसिड और फाइटिक एसिड जैसे माइक्रो न्यूट्रिएंट्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं।
💡 हालांकि, ओट्स खाने को लेकर कई तरीके सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे हैं, लेकिन जरूरी है कि इसे सही तरीके से खाया जाए, ताकि शरीर को पूरा लाभ मिल सके।
ओट्स कैसे खाएं? जानें सही तरीका!
💪 1. वजन बढ़ाने के लिए (Weight Gain Tips)
अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो ओट्स को रातभर पानी में भिगोकर रखें और सुबह इसे दूध, केले, खजूर, चिया सीड्स और नट्स के साथ मिलाकर खाएं।
✅ पीनट बटर मिलाने से वेट गेन जल्दी होता है।
✅ चीनी की जगह शहद मिलाएं ताकि यह हेल्दी बना रहे।
🏋️♂️ 2. वजन घटाने के लिए (Weight Loss Tips)
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो आपको रोल्ड ओट्स खाने चाहिए, क्योंकि इनमें फाइबर ज्यादा होता है।
✅ ओट्स को गर्म पानी में भिगोकर रखें।
✅ इसे पकाने के बाद शहद या छाछ (बटरमिल्क) के साथ खाएं।
✅ यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ रखता है और जल्दी भूख नहीं लगने देता।
❤️ 3. हार्ट और लिवर पेशेंट्स के लिए (Heart & Liver Patients)
अगर किसी को दिल या लिवर से जुड़ी समस्या है, तो उन्हें ओट्स खाने का सही तरीका अपनाना चाहिए।
✅ ओट्स को गुनगुने पानी में भिगोकर रखें।
✅ इसमें दही या छाछ डालें और अच्छे से मसल लें।
✅ इसके बाद भुना हुआ जीरा पाउडर, पुदीने का पाउडर और थोड़ा काला नमक मिलाएं।
✅ रोल्ड ओट्स का सेवन लिवर और हार्ट के मरीजों के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है।
ओट्स: हेल्दी और टेस्टी दोनों!
ओट्स सिर्फ हेल्दी ही नहीं बल्कि स्वादिष्ट भी बनाया जा सकता है। आप इसमें
🥜 ड्राई फ्रूट्स, पीनट बटर, शहद, फ्रूट्स मिलाकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं।
🍯 नमकीन ओट्स के लिए दही, छाछ और मसाले मिलाकर इसे और हेल्दी बनाया जा सकता है।
👉 तो अगली बार जब भी नाश्ते में कुछ हेल्दी चुनना हो, तो ओट्स जरूर ट्राई करें और इसे सही तरीके से खाएं ताकि इसका पूरा फायदा मिले!
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