नमक ज़्यादा खाने से किडनी तक हो सकती है खराब! जानिए सही मात्रा और बेहतर विकल्प

हमारे खाने का स्वाद नमक से ही आता है, लेकिन जब इसका सेवन ज़रूरत से ज़्यादा होने लगे, तो यह सेहत के लिए ज़हर बन सकता है। ज्यादा नमक लेने से शरीर में ब्लड प्रेशर बढ़ता है, जिससे दिल की बीमारी, स्ट्रोक, और किडनी फेलियर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

🧂 कौन सा नमक है बेस्ट – खासकर किडनी मरीजों के लिए?
अगर किसी को किडनी की समस्या है, तो उन्हें आम नमक की बजाय सेंधा नमक (Rock Salt) खाने की सलाह दी जाती है। सेंधा नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है और इसमें आयरन, जिंक, मैंगनीज और कॉपर जैसे ज़रूरी मिनरल्स पाए जाते हैं।

हालांकि, ये भी ध्यान रखें कि नमक बिल्कुल बंद करना भी ज़रूरी नहीं — बस मात्रा नियंत्रित होनी चाहिए।

❌ नमक कैसे किडनी को नुकसान पहुंचाता है?
नमक में मौजूद सोडियम शरीर में पानी रोकता है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ता है।

हाई बीपी सीधे किडनी पर असर करता है और उसे धीरे-धीरे डैमेज करने लगता है।

लंबे समय तक ज्यादा नमक खाने से किडनी फिल्ट्रेशन की क्षमता घट जाती है।

⚠️ किडनी खराब होने पर दिखने वाले संकेत:
उल्टी आना

भूख कम लगना

शरीर में खुजली

बदन दर्द

शरीर में सूजन

पेशाब कम या बार-बार आना

रात में बार-बार पेशाब आना

हाई ब्लड प्रेशर

पेशाब करते समय जलन

✅ किडनी मरीज क्या खाएं, क्या नहीं?
डाइट में कम करें:

सोडियम (नमक)

पोटेशियम (कुछ फल-सब्जियां)

फास्फोरस (डेयरी, नट्स)

प्रोटीन (ज्यादा मात्रा में नहीं लेना चाहिए)

डाइट में बढ़ाएं:

हाई फाइबर फूड (फल, हरी सब्जियां, साबुत अनाज)

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