डायबिटीज कंट्रोल के लिए रामबाण है मेथी का साग, जानें इसके और भी फायदे

डायबिटीज आजकल एक आम समस्या बन गई है, लेकिन सही खान-पान से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। मेथी का साग ऐसा ही एक सुपरफूड है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। साथ ही, यह कई अन्य बीमारियों से भी बचाने में सहायक है। आइए जानते हैं मेथी के साग के फायदे और इसे डाइट में शामिल करने के सही तरीके।

1. ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगार

मेथी के साग में फाइबर और एंटी-डायबिटिक कंपाउंड होते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट्स के पाचन को धीमा कर ब्लड शुगर को नियंत्रित रखते हैं। रोजाना मेथी का साग खाने से इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ती है और शुगर लेवल संतुलित रहता है।

2. कोलेस्ट्रॉल कम करता है

मेथी का साग शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है। इससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है।

3. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त

इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है। यह कब्ज, एसिडिटी और गैस की समस्या से राहत दिलाने में कारगर है।

4. वजन घटाने में मददगार

मेथी का साग मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। इसे खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है, जिससे बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती और वजन कंट्रोल में रहता है।

5. जोड़ों के दर्द और सूजन में फायदेमंद

मेथी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो गठिया और जोड़ों के दर्द में राहत देने का काम करते हैं। यह हड्डियों को मजबूत बनाने में भी सहायक है।

6. इम्यूनिटी को करता है मजबूत

मेथी का साग एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन C से भरपूर होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर सर्दी-खांसी और इंफेक्शन से बचाव करता है।

डाइट में कैसे शामिल करें मेथी का साग?

• इसे पराठे, दाल या सब्जी के रूप में खा सकते हैं।
• मेथी का सूप या जूस भी डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।
• मेथी के पत्तों का पाउडर बनाकर रोजाना गर्म पानी के साथ लिया जा सकता है।

अगर आप डायबिटीज को कंट्रोल में रखना चाहते हैं और साथ ही दूसरी बीमारियों से भी बचना चाहते हैं, तो मेथी का साग अपने आहार में जरूर शामिल करें। यह एक प्राकृतिक उपाय है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।