लिवर को हेल्दी रखने के 5 आसान और असरदार उपाय

हमारा लिवर (यकृत) शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार होता है। यह टॉक्सिन्स को बाहर निकालने, मेटाबॉलिज्म को सुधारने और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है। लेकिन आजकल गलत खानपान और खराब लाइफस्टाइल की वजह से लिवर से जुड़ी बीमारियां बढ़ती जा रही हैं। इनमें से नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज (NAFLD) सबसे आम समस्या बन चुकी है।

👉 डाइटिशियन सारिका शर्मा ने आयुर्वेद के आधार पर कुछ ऐसे बदलाव सुझाए हैं, जो लिवर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं इन उपायों के बारे में।

1. चीनी और वसा वाले भोजन से दूरी बनाएं
👉 प्रोसेस्ड शुगर और हाई फैट फूड्स आपके लिवर पर अतिरिक्त दबाव डालते हैं, जिससे फैटी लिवर का खतरा बढ़ जाता है।
👉 मीठे पेय पदार्थ, मिठाइयां और पैक्ड फूड्स में शुगर की मात्रा अधिक होती है, जो लिवर के लिए नुकसानदायक होती है।
💡 क्या करें? अपनी डाइट से प्रोसेस्ड फूड्स, फास्ट फूड और अधिक शुगर वाले पदार्थों को हटा दें।

2. शराब से करें तौबा
👉 शराब लिवर को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाने वाले तत्वों में से एक है।
👉 अत्यधिक शराब का सेवन लिवर सिरोसिस, फैटी लिवर और अन्य लिवर डिसऑर्डर का कारण बन सकता है।
💡 क्या करें? अगर आप शराब का सेवन बिल्कुल नहीं करते, तो यह सबसे अच्छा है। लेकिन अगर आप पीते हैं, तो इसे सीमित मात्रा में ही लें।

3. बैलेंस्ड डाइट अपनाएं
👉 एक संतुलित आहार लिवर को पोषण देने के साथ-साथ उसे मजबूत भी बनाता है।
👉 डाइट में हरी सब्जियां, साबुत अनाज, प्रोटीन और हेल्दी फैट को शामिल करें।
💡 क्या करें? प्रोटीन, विटामिन्स और फाइबर से भरपूर आहार लें, जिससे लिवर हेल्दी बना रहे।

4. पानी की मात्रा बढ़ाएं
👉 लिवर को टॉक्सिन्स को बाहर निकालने के लिए पानी की जरूरत होती है।
👉 डिहाइड्रेशन की वजह से लिवर की कार्यक्षमता कमजोर हो सकती है।
💡 क्या करें? दिनभर में कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं।

5. एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड्स खाएं
👉 लिवर की सूजन कम करने और इसे मजबूत बनाने के लिए एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड्स फायदेमंद होते हैं।
👉 हरी सब्जियां, हल्दी, नट्स, ग्रीन टी, जामुन, फैटी फिश और ब्रोकली जैसे फूड्स लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं।
💡 क्या करें? रोजाना इन हेल्दी फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें।

निष्कर्ष
👉 अगर आप लिवर की बीमारियों से बचना चाहते हैं, तो अपनी डाइट और लाइफस्टाइल में ये 5 बदलाव जरूर करें।
✅ शुगर और फैटी फूड्स से बचें।
✅ शराब का सेवन कम करें या पूरी तरह छोड़ दें।
✅ संतुलित आहार अपनाएं।
✅ पानी की पर्याप्त मात्रा लें।
✅ लिवर के लिए फायदेमंद फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें।

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