हरा चना भी है सेहत का खजाना! जानें इसे खाने के 4 बड़े फायदे

हममें से ज्यादातर लोग काले चने को हेल्दी मानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरा चना भी पोषण से भरपूर होता है? यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी किसी सुपरफूड से कम नहीं है। हरे चने में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर को मजबूत और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

हरा चना क्यों है खास?

हरा चना यानी ताजा छोला (Green Chickpeas), जिसे कई जगह “हरी चने की फलियां” भी कहा जाता है, काले चने की तुलना में ज्यादा ताजा और कोमल होता है। यह सिर्फ सेहतमंद ही नहीं, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होता है।

हरा चना खाने के 4 बड़े फायदे

पाचन तंत्र रहेगा दुरुस्त

हरे चने में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को सुधारने और कब्ज को दूर करने में मदद करता है। यह आंतों की सेहत को बेहतर बनाता है और पेट को हल्का रखता है।

डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद

अगर आप ब्लड शुगर कंट्रोल में रखना चाहते हैं, तो हरा चना आपकी डाइट का हिस्सा जरूर होना चाहिए। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने नहीं देता।

वेट लॉस में करेगा मदद

जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए हरा चना बेहतरीन विकल्प है। इसमें कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, जिससे यह पेट भरा हुआ महसूस कराता है और ओवरईटिंग से बचाता है।

इम्यूनिटी बढ़ाए और शरीर को दे ताकत

हरे चने में मौजूद विटामिन C, आयरन और प्रोटीन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने में भी मदद करता है, जिससे कमजोरी और थकान दूर होती है।

हरा चना खाने का सही तरीका

कच्चा या हल्का उबालकर स्नैक की तरह खा सकते हैं।
रातभर भिगोकर सुबह नाश्ते में खाएं।
हरी चने की सब्जी या सलाद बनाकर खाएं।
सूखा भूनकर कुरकुरे नाश्ते की तरह खा सकते हैं।

ध्यान दें:

🔹 ज्यादा मात्रा में खाने से पेट में गैस या अपच हो सकती है।
🔹 जिन्हें किडनी स्टोन की समस्या है, वे सीमित मात्रा में ही खाएं।

हरा चना सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। अगर आप इम्यूनिटी मजबूत, वजन कंट्रोल और पाचन दुरुस्त रखना चाहते हैं, तो इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।