ठंड में ताकत बढ़ाने वाले सुपरफूड्स जो दूर करेंगी बी-12 की कमी

सर्दियों में हमें स्वादिष्ट और पौष्टिक खाने का भरपूर आनंद मिलता है। लेकिन किसी भी मौसम में सेहत से समझौता नहीं करना चाहिए। खासकर विटामिन बी-12 जैसे पोषक तत्वों की कमी शरीर में कई समस्याओं का कारण बन सकती है। इसकी कमी से न्यूरोलॉजिकल समस्याएं, मांसपेशियों की कमजोरी और खून की कमी जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। आइए जानते हैं सर्दियों में विटामिन बी-12 की कमी को दूर करने के लिए कौन-कौन से खाद्य पदार्थ खाए जा सकते हैं।

विटामिन बी-12 की कमी के लक्षण:
हाथों-पैरों में सुन्नपन।
बालों का झड़ना।
स्किन और आंखों का पीला पड़ना।
अत्यधिक थकान और कमजोरी।
मांसपेशियों और हड्डियों में दर्द।
सर्दियों में विटामिन बी-12 से भरपूर सुपरफूड्स
1. चिकन ब्रेस्ट:
चिकन का यह हिस्सा सबसे ज्यादा पौष्टिक माना जाता है। इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। अगर आप रोजाना चिकन ब्रेस्ट खाते हैं तो शरीर में विटामिन बी-12 की कमी जल्द ही पूरी हो सकती है।

2. सैल्मन मछली:
यह समुद्री मछली विटामिन बी-12 का बेहतरीन सोर्स है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, सीफूड में विटामिन बी-12 और कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं। सैल्मन मछली का सेवन सर्दियों में बहुत फायदेमंद होता है।

3. फोर्टिफाइड सीरियल्स:
फोर्टिफाइड अनाज विटामिन बी-12 का अच्छा स्रोत माने जाते हैं। ब्रेकफास्ट में इन्हें शामिल करने से विटामिन बी-12 की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है। अगर इसे दूध के साथ खाया जाए तो इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं।

4. चीज (Cheese):
डेयरी प्रोडक्ट्स में विटामिन बी-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है। रोजाना चीज का सेवन सर्दियों में इस विटामिन की कमी को दूर करने में मददगार होता है।

5. अंडे:
अंडा पोषण का खजाना है। इसमें प्रोटीन, विटामिन और कैल्शियम जैसे कई जरूरी तत्व होते हैं। अगर आप रोजाना 2 अंडे खाते हैं, तो विटामिन बी-12 की कमी से बच सकते हैं।

सर्दियों में इन सुपरफूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके सेहतमंद रहें और ठंड का भरपूर आनंद उठाएं।

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