वजन कम करने की कोशिश करते हुए स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड खाने की इच्छा होना बिल्कुल स्वाभाविक है। अच्छी खबर है कि कुछ स्ट्रीट फूड्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ स्ट्रीट फूड्स के बारे में:
1. ढोकला:
- क्यों है हेल्दी: ढोकला चावल और दाल के आटे से बना होता है, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। यह हल्का और पचाने में आसान होता है, जिससे आप लंबे समय तक फुर्तीले महसूस करते हैं।
- कैसे बनाएं हेल्दी: ढोकले को कम तेल में या भाप में पकाकर और कम तीखी चटनी के साथ खाकर इसे और भी हेल्दी बनाया जा सकता है।
2. कॉर्न चाट:
- क्यों है हेल्दी: कॉर्न चाट फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इसमें मौजूद विटामिन और मिनरल्स आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- कैसे बनाएं हेल्दी: कॉर्न चाट को कम तेल में बनाएं और इसमें कम नमक और चीनी का इस्तेमाल करें।
3. भेलपुरी:
- क्यों है हेल्दी: भेलपुरी में फाइबर, प्रोटीन और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं। यह एक हल्का और पौष्टिक नाश्ता है।
- कैसे बनाएं हेल्दी: भेलपुरी को कम तेल में बनाएं और इसमें कम नमक और चीनी का इस्तेमाल करें।
4. मूंग दाल का चीला:
- क्यों है हेल्दी: मूंग दाल का चीला प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। यह एक अच्छा विकल्प है जब आप वजन कम करना चाहते हैं।
- कैसे बनाएं हेल्दी: चीले को कम तेल में या ग्रिल करके बनाएं।
5. स्प्राउट्स चाट:
- क्यों है हेल्दी: स्प्राउट्स चाट प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है।
- कैसे बनाएं हेल्दी: स्प्राउट्स चाट को कम तेल में बनाएं और इसमें कम नमक और चीनी का इस्तेमाल करें।
कुछ और टिप्स:
- सॉस और चटनी का ध्यान रखें: अधिक कैलोरी वाले सॉस और चटनी से बचें।
- कम तेल का इस्तेमाल करें: जितना हो सके, कम तेल का इस्तेमाल करें या भाप में पकाने का विकल्प चुनें।
- ताजे सब्जियों का इस्तेमाल करें: ताजी सब्जियों का इस्तेमाल करने से आपके भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाएगी।
- मात्रा पर ध्यान दें: भले ही ये खाद्य पदार्थ हेल्दी हों, लेकिन इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ सकता है।
याद रखें:
- हर व्यक्ति की डाइट अलग होती है। किसी भी नए आहार को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
- इन स्ट्रीट फूड्स को स्वस्थ बनाने के लिए आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें बदलाव कर सकते हैं।
अस्वीकरण: यह जानकारी केवल सूचना के उद्देश्य से दी गई है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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