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पथरी (किडनी स्टोन) एक दर्दनाक स्थिति है जो किडनी में खनिज जमा होने के कारण होती है। पथरी के प्रकार के आधार पर, विभिन्न खाद्य पदार्थ स्थिति को बदतर बना सकते हैं।
यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनसे पथरी के मरीजों को बचना चाहिए:
- लाल मांस और अंग मांस:
लाल मांस और अंग मांस में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड में टूट जाती है, जो किडनी स्टोन का एक प्रमुख कारण है।
उच्च ऑक्सालेट वाले खाद्य पदार्थ:
पालक, चुकंदर, टमाटर, बादाम, काजू, अखरोट, चॉकलेट और चाय जैसे उच्च ऑक्सालेट वाले खाद्य पदार्थ कैल्शियम ऑक्सालेट स्टोन के निर्माण में योगदान कर सकते हैं।
नमक:
अत्यधिक नमक का सेवन पेशाब में कैल्शियम के उत्सर्जन को बढ़ा सकता है, जिससे स्टोन का खतरा बढ़ जाता है।
शक्कर और मीठे पेय पदार्थ:
शक्कर और मीठे पेय पदार्थ मोटापा और इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकते हैं, जो किडनी स्टोन के खतरे को बढ़ाते हैं।
शराब:
शराब निर्जलीकरण का कारण बन सकती है और यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती है, जो किडनी स्टोन के लिए जोखिम कारक हैं।
रेड मीट:
रेड मीट में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड में टूट जाती है, जो किडनी स्टोन का एक प्रमुख कारण है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह केवल एक सामान्य मार्गदर्शिका है। अपने लिए सर्वोत्तम आहार योजना के लिए अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा सबसे अच्छा होता है, विशेष रूप से यदि आपके पास कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थिति है।
पथरी के मरीजों के लिए कुछ अनुशंसित खाद्य पदार्थ:
- फल और सब्जियां:
- फल और सब्जियां फाइबर और विटामिन का एक अच्छा स्रोत होते हैं, जो किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- पूरे अनाज:
- पूरे अनाज फाइबर का एक अच्छा स्रोत होते हैं, जो पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- दही:
- दही प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा स्रोत है, जो आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
- पानी:
- पानी हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है, जो किडनी स्टोन को रोकने में महत्वपूर्ण है।
पथरी से बचाव के लिए स्वस्थ जीवनशैली अपनाना भी महत्वपूर्ण है, जिसमें शामिल हैं:
- नियमित व्यायाम:
- नियमित व्यायाम वजन कम करने और मोटापा को रोकने में मदद करता है, जो किडनी स्टोन के लिए जोखिम कारक हैं।
- पर्याप्त नींद:
- पर्याप्त नींद तनाव को कम करने में मदद करती है, जो किडनी स्टोन के लिए एक जोखिम कारक है।
- धूम्रपान से बचना:
- धूम्रपान किडनी स्टोन के खतरे को बढ़ाता है।यह भी पढ़ें:-
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