मेयोनेज: खाने में स्वादिष्ट, लेकिन नुकसानदायक भी,जाने इसके नुकसान

मेयोनेज स्वाद में तो बहुत अच्छा लगता है, लेकिन इसका अधिक इस्तेमाल आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। खासकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में। आइए जानते हैं कि एक चम्मच मेयोनेज में कितनी कैलोरी होती है और इसका ज्यादा सेवन करने से क्या नुकसान हो सकते हैं।

एक चम्मच मेयोनेज में कितनी कैलोरी होती है?

एक चम्मच मेयोनेज में लगभग 70-90 कैलोरी होती हैं। यह मात्रा भले ही कम लगती हो, लेकिन अगर आप रोजाना मेयोनेज का इस्तेमाल करते हैं तो ये कैलोरी जल्दी ही बढ़ सकती हैं और वजन बढ़ने का कारण बन सकती हैं।

मेयोनेज का ज्यादा इस्तेमाल करने के नुकसान:

• कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है: मेयोनेज में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है जो आपके खून में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को बढ़ा सकती है और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ा सकती है।
• वजन बढ़ाता है: मेयोनेज में कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है।
• पाचन संबंधी समस्याएं: अधिक मात्रा में मेयोनेज खाने से अपच, एसिडिटी और पेट में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

मेयोनेज का विकल्प

अगर आप मेयोनेज का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप इसके कुछ स्वस्थ विकल्पों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे कि:

• दही: दही में प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर होता है और यह मेयोनेज का एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
• अवोकाडो: अवोकाडो में हेल्दी फैट्स होते हैं और इसका इस्तेमाल मेयोनेज की जगह सलाद या सैंडविच में किया जा सकता है।
• ह्यूमस: ह्यूमस एक स्वादिष्ट और हेल्दी डिप है, जिसे आप मेयोनेज की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं।

निष्कर्ष:

मेयोनेज का इस्तेमाल करते समय संयम बरतना बहुत जरूरी है। अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो मेयोनेज के बजाय इसके स्वस्थ विकल्पों का इस्तेमाल करें।