बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थ के बारे में जाने, हो सकता नुकसान

कोलेस्ट्रॉल बढ़ना एक आम समस्या है, जिसके लिए खान-पान में बदलाव करना बहुत जरूरी है। कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं। आइए जानते हैं कि बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल में किन चीजों से परहेज करना चाहिए:

1. संतृप्त वसा:

• क्यों न खाएं: संतृप्त वसा एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं।
• कहां पाया जाता है: मांस (लाल मांस और प्रोसेस्ड मीट), मक्खन, घी, नारियल का तेल, डेयरी उत्पाद (पूर्ण क्रीम दूध, पनीर)
• क्या खाएं: कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, पौधे आधारित दूध

2. ट्रांस फैट:

• क्यों न खाएं: ट्रांस फैट एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
• कहां पाया जाता है: पैकेज्ड खाद्य पदार्थ, बेकरी उत्पाद, तले हुए खाद्य पदार्थ
• क्या खाएं: घर का बना खाना, ताजे फल और सब्जियां

3. कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ:

• क्यों न खाएं: इन खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है।
• कहां पाया जाता है: अंडे की जर्दी, मांस (विशेषकर अंग), समुद्री भोजन (जैसे झींगा, केकड़ा)
• क्या खाएं: अंडे की सफेदी, मछली (सैमन, मैकेरल)

4. रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट:

• क्यों न खाएं: रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट वजन बढ़ाने और मधुमेह का कारण बन सकते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित करते हैं।
• कहां पाया जाता है: सफेद ब्रेड, चावल, पास्ता, चीनी युक्त पेय
• क्या खाएं: साबुत अनाज, फल, सब्जियां

5. तला हुआ खाना:

• क्यों न खाएं: तले हुए खाद्य पदार्थों में ट्रांस फैट और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है।
• क्या खाएं: उबला हुआ, भाप में पका हुआ या ग्रिल किया हुआ खाना

6. प्रोसेस्ड फूड:

• क्यों न खाएं: प्रोसेस्ड फूड में नमक, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है।
• क्या खाएं: ताजा फल और सब्जियां, दालें, अनाज

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए और क्या करें:

• नियमित व्यायाम
• तनाव कम करें
• स्वस्थ वजन बनाए रखें
• डॉक्टर की सलाह लें

ध्यान दें:

• यह जानकारी केवल सामान्य जानकारी के लिए है और किसी भी तरह से चिकित्सा सलाह नहीं है।
• कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने के लिए हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।