स्प्राउट्स: सेहत का खजाना, कमजोरी दूर करने के अलावा इम्यूनिटी भी करता है बूस्ट

स्प्राउट्स यानी अंकुरित अनाज, दालें और बीज पोषक तत्वों का खजाना होते हैं। ये न केवल शरीर की कमजोरी दूर करते हैं बल्कि हमारी इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाते हैं। आइए जानते हैं स्प्राउट्स खाने के अन्य फायदे:

स्प्राउट्स खाने के फायदे

• पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद: स्प्राउट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो पाचन को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है।
• वजन घटाने में मददगार: स्प्राउट्स में कैलोरी कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में मदद करता है।
• त्वचा के लिए फायदेमंद: स्प्राउट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ रखते हैं और मुहांसों से बचाते हैं।
• बालों के लिए फायदेमंद: स्प्राउट्स में प्रोटीन और विटामिन होते हैं जो बालों को मजबूत और चमकदार बनाते हैं।
• हड्डियों को मजबूत बनाता है: स्प्राउट्स में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• एनीमिया से बचाता है: स्प्राउट्स में आयरन होता है जो एनीमिया से बचाता है।
• कैंसर से बचाता है: स्प्राउट्स में एंटी-कैंसर गुण होते हैं।

किन-किन चीजों को उगा सकते हैं?

आप घर पर आसानी से कई तरह की चीजों को उगा सकते हैं, जैसे:

• मूंग
• चना
• मसूर
• अल्फाल्फा
• मोती
• गेहूं

स्प्राउट्स को अपनी डाइट में कैसे शामिल करें?

• सलाद में
• सैंडविच में
• उपमा में
• दही में
• स्मूदी में

स्प्राउट्स उगाते समय सावधानी

• स्प्राउट्स को साफ पानी में धोकर ही खाएं।
• स्प्राउट्स को ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
• अगर स्प्राउट्स खराब लग रहे हैं तो उन्हें न खाएं।

निष्कर्ष: स्प्राउट्स सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप कई बीमारियों से बच सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

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