किडनी की बीमारियों से बचने के लिए सावधान रहें: इन खाद्य पदार्थों से परहेज करे

किडनी हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है जो खून को छानने का काम करता है। किडनी की बीमारी होने पर यह काम प्रभावित होता है और शरीर में विषैले पदार्थ जमा होने लगते हैं। इसलिए, किडनी के मरीजों को अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखना होता है। आज हम आपको बताएँगे किन चीजों से किडनी के मरीजों को परहेज करना चाहिए:

1. नमक:

• क्यों: अधिक नमक खाने से शरीर में पानी बरकरार रहता है, जिससे किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है।
• किसमें होता है: प्रोसेस्ड फूड, चिप्स, नमक, अचार आदि में नमक की मात्रा अधिक होती है।

2. पोटेशियम:

• क्यों: किडनी के मरीजों में पोटेशियम को बाहर निकालने की क्षमता कम हो जाती है, जिससे शरीर में पोटेशियम का स्तर बढ़ सकता है।
• किसमें होता है: केले, संतरे, आलू, टमाटर आदि में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।

3. फास्फोरस:

• क्यों: अधिक फास्फोरस हड्डियों को कमजोर कर सकता है और किडनी की समस्याओं को बढ़ा सकता है।
• किसमें होता है: मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, नट्स आदि में फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है।

4. प्रोटीन:

• क्यों: अधिक प्रोटीन खाने से किडनी को अधिक काम करना पड़ता है, जिससे यह खराब हो सकती है।
• किसमें होता है: मांस, मछली, अंडे, दालें आदि में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।

5. तरल पदार्थ:

• क्यों: अधिक तरल पदार्थ पीने से शरीर में पानी की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे किडनी पर दबाव पड़ता है।
• किसमें होता है: सूप, जूस, सॉफ्ट ड्रिंक आदि में तरल पदार्थ की मात्रा अधिक होती है।

6. ऑक्सलेट:

• क्यों: ऑक्सलेट किडनी में पथरी बनाने का कारण बन सकता है।
• किसमें होता है: पालक, चुकंदर, चाय, कॉफी आदि में ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती है।

अन्य खाद्य पदार्थ जिनसे परहेज करना चाहिए:

• शराब: शराब किडनी को नुकसान पहुंचा सकती है।
• कार्बोनेटेड पेय: इनमें फॉस्फोरस और सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
• प्रोसेस्ड मीट: इनमें नमक और संरक्षक की मात्रा अधिक होती है।

क्या करें:

• किडनी के मरीजों को डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही आहार लेना चाहिए।
• डायलिसिस पर जा रहे मरीजों को डायलिसिस के दिनों में खाने-पीने की चीजों पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
• किडनी के मरीजों को फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाना चाहिए, लेकिन पोटेशियम और फास्फोरस वाली सब्जियों से परहेज करना चाहिए।

ध्यान दें: यह जानकारी केवल सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी बीमारी के लिए हमेशा डॉक्टर की सलाह लें।

यह भी पढ़ें:-

सूखी खांसी के लिए आयुर्वेदिक घरेलू नुस्खे आजमाए, जल्द मिलेगी राहत