गर्मियों में फूड पॉइजनिंग से बचने के लिए ध्यान दे इन बातों का, दूर रहेगी बीमारी

गर्मी का मौसम आते ही, फूड पॉइजनिंग के मामले भी बढ़ने लगते हैं। गर्मी में भोजन जल्दी खराब हो जाता है, जिससे बैक्टीरिया पनपने लगते हैं और भोजन दूषित हो जाता है।

यहां 10 जरूरी बातें बताई गई हैं जिनका ध्यान रखकर आप गर्मियों में फूड पॉइजनिंग से बच सकते हैं:

1. साफ-सफाई का रखें ध्यान:

• खाना बनाने से पहले और खाने से पहले अपने हाथों को अच्छी तरह से धोएं।
• सभी बर्तनों और बर्तनों को गर्म पानी और साबुन से धोएं।
• फल और सब्जियों को अच्छी तरह धो लें।

2. ताजा भोजन खाएं:

• जितना हो सके ताजा भोजन पकाएं और खाएं।
• बचे हुए भोजन को 2 घंटे के अंदर फ्रिज में रख दें।
• दोबारा गर्म करने से पहले बचे हुए भोजन को अच्छी तरह गर्म करें।

3. कच्चे मांस का ध्यान रखें:

• कच्चे मांस को अन्य खाद्य पदार्थों से अलग रखें।
• कच्चे मांस को संभालने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें।
• कच्चे मांस को अच्छी तरह पकाएं।

4. पानी उबालकर पीएं:

• बाहर का पानी पीने से बचें।
• हमेशा उबला हुआ या बोतलबंद पानी पीएं।

5. खाने-पीने की चीजों को ढककर रखें:

• खाने-पीने की चीजों को ढककर या एयरटाइट कंटेनर में रखें।
• मक्खियों और अन्य कीड़ों को भोजन से दूर रखें।

6. बाहर का खाना सावधानी से खाएं:

• सड़क किनारे के विक्रेताओं से भोजन खाने से बचें।
• केवल स्वच्छ और प्रतिष्ठित रेस्तरां में खाना खाएं।
• गर्म और अच्छी तरह से पका हुआ भोजन ही खाएं।

7. ठंडे पेय पदार्थों का ध्यान रखें:

• ठंडे पेय पदार्थों को साफ बर्फ से बनाएं।
• डिब्बे या बोतल में बंद पेय पदार्थों को ठंडा रखें।

8. डेयरी उत्पादों का ध्यान रखें:

• डेयरी उत्पादों को फ्रिज में रखें।
• एक्सपायरी डेट से पहले डेयरी उत्पादों का सेवन करें।

9. बच्चों का ध्यान रखें:

• छोटे बच्चों को विशेष रूप से फूड पॉइजनिंग का खतरा होता है।
• उन्हें हमेशा साफ और पौष्टिक भोजन खिलाएं।
• उन्हें बार-बार हाथ धोने के लिए प्रोत्साहित करें।

10. बीमार होने पर डॉक्टर से मिलें:

• यदि आपको फूड पॉइजनिंग के लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे कि उल्टी, दस्त, पेट में दर्द या बुखार, तो तुरंत डॉक्टर से मिलें।

इन 10 जरूरी बातों का ध्यान रखकर आप गर्मियों में फूड पॉइजनिंग से बच सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

अस्वीकरण:

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार के चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो कृपया सलाह के लिए किसी योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से संपर्क करें।

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