डायबिटीज रोगियों के लिए सहजन के फायदे और सेवन विधि जाने, मिलेगा फायदा

सहजन (मोरिंगा) डायबिटीज रोगियों के लिए एक बहुत फायदेमंद फल और सब्जी है।यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, मधुमेह की जटिलताओं को रोकने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

सहजन में मौजूद कुछ पोषक तत्व जो इसे डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद बनाते हैं, वे हैं:

• फाइबर: सहजन में घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं। घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा के अवशोषण को धीमा करता है और मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• एंटीऑक्सीडेंट: सहजन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मधुमेह से जुड़ी ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकने में मदद करते हैं।
• विटामिन और खनिज: सहजन में विटामिन ए, सी, ई, के, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम सहित कई विटामिन और खनिज होते हैं जो मधुमेह रोगियों के लिए आवश्यक हैं।

डायबिटीज रोगी सहजन का सेवन इन तरीकों से कर सकते हैं:

• सहजन की पत्तियां: ताजी या सूखी सहजन की पत्तियों को आप सब्जी, सलाद, या चाय में मिला सकते हैं। आप इन पत्तियों को पीसकर पाउडर भी बना सकते हैं और इसे दही या पानी के साथ सेवन कर सकते हैं।
• सहजन के फूल: सहजन के फूलों को सब्जी के रूप में पकाया जा सकता है या इनका अचार बनाया जा सकता है।
• सहजन के बीज: सहजन के बीजों को भिगोकर या अंकुरित करके खाया जा सकता है। आप इन बीजों को पीसकर पाउडर भी बना सकते हैं और इसे दही या पानी के साथ सेवन कर सकते हैं।
• सहजन की फलियां: सहजन की फलियों को हरी या सूखी सब्जी के रूप में पकाया जा सकता है।

डायबिटीज रोगियों के लिए सहजन का सेवन करने की मात्रा:

सहजन का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना महत्वपूर्ण है।

डॉक्टर आपको आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर सहजन की उचित मात्रा बता सकते हैं।

सामान्यतः, प्रतिदिन 1-2 ग्राम सहजन पाउडर या 10-15 ग्राम ताजी सहजन की पत्तियां या फूल का सेवन सुरक्षित माना जाता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सहजन कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।

यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो सहजन का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

निष्कर्ष:

सहजन डायबिटीज रोगियों के लिए एक सुरक्षित और प्रभावी प्राकृतिक उपचार हो सकता है।

यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, मधुमेह की जटिलताओं को रोकने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

यदि आप डायबिटीज के रोगी हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि क्या सहजन आपके लिए सही है।