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शरीर को हेल्दी रखने के लिए हम सभी कुछ न कुछ अपनी आहार में आए दिन कुछ शामिल करते रहते है। गर्मी के मौसम चल रहा है इसमें सब्जियों और फल से बने जूस का सेवन करते हैं. क्योंकि इनसे पोषण तो मिलता ही है साथ ही पानी की कमी भी पूरी होती है जिसमे से एक है व्हीटग्रास का सेवन इसमें ऐसे जरूरी तत्व होते है जो शरीर में सभी जरूरी पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में हमारी मदद करते है. व्हीटग्रास की बात करें तो इसमें विटामिन, प्रोटीन, मिनरल, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट ये सभी गुण पाए जाते हैं. इसमें क्लोरोफिल, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन-सी और विटामिन-ई अच्छी मात्रा में पाया जाता है. व्हीटग्रास जूस में कैलोरी कम होती है. यह वजन कम करने में भी मदद करता है. व्हीटग्रास का सेवन से डायबिटीज, कैंसर, त्वचा रोग, मोटापा, किडनी और पेट संबंधी रोग के उपचार में फायदेमंद माना जाता है.व्हीटग्रास जूस सेहत को कई लाभ पहुंचाता है. व्हीटग्रास गेहूं के पौधे की पहली पत्तियां को कहा जाता हैं. इसका इस्तेमाल हमारे शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद करता हैं.
कैंसर
व्हीटग्रास में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये शरीर की हानिकारक पदार्थों को साफ करने में मदद करते हैं. इसमें कई जरूरी एंटी कैंसर गुण भी होते हैं जो कैंसर के खतरे से बचाने में मदद करते है.
कोलेस्ट्रॉल
इस जूस में हाइपोलिपिडेमिक गुण पाया जाता है यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करके इसे नियंत्रित रखने में मदद करता है। व्हीटग्रास जूस से हाई कोलेस्ट्रॉल की परेशानी से ग्रस्त लोगों को आराम मिलता है।
सूजन
सर्दियों की वजह से जोड़ों का दर्द बढ़ जाता है। अगर व्हीटग्रास जूस का सेवन किया जाते तो इस जूस में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते है जो सूजन को दूर करते है और बाद में दर्द कम करने में भी लाभ पहुंचाते है।सूजन को कम करके, गेहूं के पत्तियां का रस इन को रोकने या कम करने में मदद करता है।
डिटॉक्सीफाई
इसमें क्लोरोफिल होता है जो लीवर को डिटॉक्सीफाई करने का काम करता है और शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह रक्त को शुद्ध करता है और पाचन में भी सहायता करता है।
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