डार्क चॉकलेट की बात करे तो हम सभी को डार्क चॉक्लेट पसंद है और इसको खाने के कई फायदे भी है और मेरे ख्याल से हम सभी इसके नाम से पहले ही परिचित है डार्क चॉकलेट को बनाने के लिए कोको बीन्स का उपयोग किया जाता है। डार्क चॉकलेट में 90 प्रतिशत तक अधिक कोका सॉलिड, बटर और चीनी मौजूद होती है। डार्क चॉकेलट में आयरन, कॉपर, जिंक व फास्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। हमरे लिए काफी लाभकारी होते हैं। अब डार्क चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए डार्क चॉकलेट का उपयोग किया जाता है, आइये जानते है कुछ फायदे डार्क चॉक्लेट के सेवन के बारे में,
डार्क चॉकलेट के फायदे,
डार्क चॉकलेट के फायदे एक नहीं अनेक हैं, इसका इस्तेमाल केवल समस्याओं से बचाव करने व उनके लक्षणों को कम करने मके लिए किया जा सकता है।
एनर्जी को बूस्ट करे
डार्क चॉकलेट ऊर्जा प्रदान करने में लाभदायक है। डार्क चॉकलेट में एक तत्व उपस्थित होता है जो की पॉलिफिनॉल्स के नाम से जाना जाता हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट, एंटी इन्फ्लामेट्री जैसे गुण होते हैं। इसके इन सभी गुणोंके कारन ये हमरे शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।
डिप्रेशन में है लाभदायक
डिप्रेशन की समस्या बढ़ती ही जा रही है। इस समस्या में मूड में बदलाव, उदास रहना, चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण दिखाई देते है। डार्क चॉक्लेट का सेवन इस समस्या से बचने या मूड को ठीक करने के लिए लाभदायक है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में फायदे
कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण के लिए भी डॉर्क चॉकलेट के फायदे देखे गए हैं। कोको फ्लैवेनॉल्स से युक्त डार्क चॉकलेट का उपयोग करने से कोलेस्ट्रॉल के स्टार में कमी देखी गयी है। साथ ही इसके सेवन से हृदयकी बीमारियां और ब्लड प्रेशर में भी फायदा देखा गया है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी पायी जाती है जो की हमरे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुक्सान होने से बचाने का काम करता हैं। डार्क चॉकलेट में भी एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं।