दाल, सब्ज़ी या करी में लहसुन का तड़का लग जाए, तो उसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। लेकिन लहसुन सिर्फ स्वाद बढ़ाने तक ही सीमित नहीं है — ये आपकी सेहत का भी एक मजबूत पहरेदार है। आयुर्वेद में इसे गुणों की खान कहा गया है, और सही तरीके से लिया जाए तो ये आपके शरीर को बीमारियों के …

कटहल एक ऐसा अनोखा फल है जिसे लोग सब्ज़ी के रूप में बड़े चाव से खाते हैं। चाहे इसकी मसालेदार सब्ज़ी हो, कुरकुरे पकौड़े या चटपटा अचार — हर रूप में इसका स्वाद दिल जीत लेता है। और जब यह पक जाता है, तो इसका मीठा फल भी बेहद लाजवाब होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कटहल सिर्फ …

अगर आपने अब तक पका हुआ कटहल नहीं खाया है, तो अब जरूर आज़माइए। ये न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि गर्मियों में सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, रफेज, कैरोटिनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से दूर रखते हैं। ✅ पका हुआ कटहल खाने के गजब के फायदे 1. …

अकसर जब हम कद्दू की सब्ज़ी बनाते हैं, तो उसके बीजों को फालतू समझकर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कद्दू के बीज भी कद्दू जितने ही फायदेमंद होते हैं? इन बीजों में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, फाइबर, जिंक और प्रोटीन जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं। …

तमिलनाडु के कोयंबटूर में भारतीय वस्त्र उद्योग परिसंघ (CITI) द्वारा तीसरे मानव निर्मित फाइबर सम्मेलन का आयोजन सोमवार को सफलतापूर्वक किया गया। इस सम्मेलन में केंद्रीय कपड़ा राज्य मंत्री पाबित्रा मार्गेरिटा ने मुख्य अतिथि के रूप में शिरकत की। इस दौरान केंद्रीय मंत्री ने कार्यक्रम को संबोधित करते हुए कहा कि पीएम-मित्र पार्कों की स्थापना और उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन …